Lezione sul caffe'

E' quella che mi sono sorbita questa mattina da un cliente...
"Sa carissima, il primo sorso e' quello che decide la giornata. Non deve essere troppo forte ma nemmeno annacquato. Deve infondere serenita' e far attivare il cervello.Deve lasciarti il palato soddisfatto."
Mi sa che il nostro non funza, ne ha bevuti 3...