E come sempre...

... il mercoledi' si cambia menu'.
Partiamo con il piatto unico: Riso Basmati con mazzancolle, latte di cocco e curry. Uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Si prosegue con una crema di ceci con calamaretti e catalogna. La mia preferita! Datemi i ceci in tutte le salse e avrete il mio voto! Si passa poi alla coda di rospo stufata con lenticchie e patate e alla tagliata di filetto di manzo con i carciofi e le patate sabbiate.
E tanto altro. Ancora una volta il capo ha dato il meglio di se'. Questa e' l'eccellenza italiana, qualcosa che sappiamo fare benissimo e che tutto il mondo ci invidia. Cucinate gente, cucinate!